Con esta tecnicatura vas a estar capacitado/a para diseñar y gestionar emprendimientos gastronómicos y para realizar tareas relativas a los procesos de planificación de la producción y de la elaboración de productos alimentarios aptos para el consumo, conforme con las condiciones exigidas de higiene, seguridad y calidad atendiendo a las demandas del mercado.
Requisitos:
- Secundario completo.
- Modalidad Presencial
- Sede/s IFTS N° 2
- Barrio/s Villa Lugano
- Duración 1 a 3 años
