Panaderia integral

Con este curso vas a poder desempeñarte en espacios de trabajo tales como panaderías, confiterías, restaurantes y hoteles, o iniciarte en la realización de emprendimientos personales. Vas a adquirir herramientas para elaborar productos de panadería integral a pequeña o mediana escala con diferentes tipos de masa de forma profesional con el uso eficiente de las materias primas, la presentación de los productos y respetando los estándares del sector. Dirigido a jóvenes y adultos/as interesados/as en adquirir formación específica dentro de la gastronomía ya que posibilita la integración o complementación de otros cursos del área.