El/la Pizzero/a interviene en la elaboración de productos de pizzería; prepara los equipos, el herramental y las materias primas según la producción requerida; aplica técnicas y métodos culinarios acordes a la oferta gastronómica y los parámetros de comercialización del establecimiento, respetando las normas de seguridad laboral, los criterios de calidad y las buenas prácticas de manipulación de alimentos vigentes.
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