Con este curso vas a iniciarse en nociones de nutrición y salud alimenticia; aprender recetas básicas y fáciles de realizar para regímenes especiales bajos en calorías y grasas; interpretar una receta correctamente: aplicar técnicas básicas de cocina con productos cotidianos logrando las mejores combinaciones posibles de sabor y color; elaborar un menú cuidado en calorías y nutritivamente equilibrado: Desarrollar competencias que favorezcan el trabajo ordenado y solidario; estimular la creatividad para lograr presentaciones elegantes. Dirigido a mayores de 16 años. Se recomienda que tengas conocimientos básicos de lectura, escritura y cálculo.
