Con este curso vas a conocer el sector en general, su equipamiento, utensilios y herramientas; establecer criterios de higiene y de buenas prácticas; conocer la organización del servicio y el funcionamiento del área de cafetería en distintos tipos de establecimientos gastronómicos y hoteleros; iIdentificar los requerimientos del cliente para la satisfacción óptima de sus expectativas de acuerdo al servicio ofrecido en cada establecimiento; seleccionar métodos y medios adecuados para la ejecución de procesos de elaboración y servicios del sector de cafetería.
Dirigido a mayores de 16 años. Se recomienda que tengas conocimientos básicos de lectura, escritura y cálculo.
Barista
Gratis
Te podría gustar
Vidrio con soplete
Este curso ofrece a los y las alumnas la posibilidad de aprender a confeccionar piezas de joyería, pequeñas esculturas, objetos decorativos, utilitarios, etc.; a...
0
0
student Gratis
Repostería vegana
El veganismo es una forma de vida que busca excluir toda explotación y crueldad hacia los animales utilizados para la producción de comida, vestimenta...
0
0
student Gratis
Proyectos sustentables de electrónica y electricidad de baja tensión
El curso “Proyectos sustentables de electrónica y electricidad de muy baja tensión” ofrece a las personas que lo cursen los conocimientos necesarios para construir...
0
0
student Gratis
Plantas aromáticas
En el presente curso nos proponemos los y las estudiantes consigan:- adquirir nociones básicas de botánica y huerta. – producir plantas aromáticas. – identificar...
0
0
student Gratis
Pizzero/a (ENOF)
El/la Pizzero/a interviene en la elaboración de productos de pizzería; prepara los equipos, el herramental y las materias primas según la producción requerida; aplica...
0
0
student Gratis