El curso “Proyectos sustentables de electrónica y electricidad de muy baja tensión” ofrece a las personas que lo cursen los conocimientos necesarios para construir dispositivos de electrónica y electricidad de muy baja tensión, basados en un enfoque de mitigación del impacto del ser humano sobre la naturaleza. Se busca que …
Con este curso vas a poder: acceder a técnicas culinarias, métodos y tipos de cocciones; desarrollar e interpretar recetas; trabajar con materias primas identificando su utilización y conservación; aplicar normas de seguridad, higiene y Nutrición. Además vas a poder desarrollar emprendimientos gastronómicos, trabajar en restaurantes y cocinas; conocer distintas formas …
El curso de fabricante de pastas caseras te va a dar herramientas para que puedas elaborar pastas simples, rellenas y dietéticas de forma profesional haciendo eficiente el uso de las materias primas y respetando los estándares del sector. Además te va a enseñar a calcular costos y realizar presupuestos para …
Con este curso vas a conocer y aplicar las técnicas de procesamiento de masas quebradas, batidas, hojaldradas; calcular la cantidad de ingredientes proporcionalmente a la producción deseada; conocer las materias primas y sus posibles usos, utilizar los utensilios de la pastelería artesanal de forma pertinente, controlar las condiciones sanitarias de …