El sector Industria de Procesos permite desarrollar competencias para: diseñar y/o modificar procesos operativos, productos y métodos de análisis; operar, controlar y optimizar plantas de operaciones y procesos fisicoquímicos y biológicos, realizar e interpretar análisis de materias primas, insumos, materiales y productos que contemplen el cuidado del medio ambiente; comercializar, seleccionar y abastecer insumos, productos e instrumental específicos, y generar y/o participar en emprendimientos. La actividad incluye otros sectores como: la química y petroquímica, la minería, la alimentación, el tratamiento de aguas o el refino de petróleo, entre otros.